O chá é uma bebida que deve ser apreciada e consumida de forma moderada. Devemos saber preparar as infusões e também devemos aprender a escolher o "chá".
Uma boa parte dos chás adquiridos nas superfícies comerciais e em muitos pontos de venda não passam de "palha", devido a sua secagem antinatural feita por espécies de fornos, micro-ondas e ao sol em demasia.
Cada planta age de uma forma diferente no sistema nervoso humano, conforme o tipo de chá consumido podemos obter vários resultados, mas nem sempre o seu efeito será positivo.
A essência do chá pode curar, acalmar, limpar, anular outros medicamentos e até matar, pois alguns dos venenos aplicados para adormecer pessoas são chás pouco conhecidos e proibidos nos mercados tradicionais, geralmente são usados por curandeiros ou por pessoas menos fiáveis.
Alguns chás têm o poder de contrabalançar o envelhecimento causado pelo estresse e pela sobrecarga mental. O chá preto, antes considerado nocivo por causa de seu teor de cafeína, hoje é considerado tônico.
- Chá preto:
Imagens de: Felix plantas e flores e blogamos
Pesquisadores da Tokyo Medical University demonstraram que tomar chá preto após as refeições muito gordurosas ajuda a circulação sanguínea. Outra pesquisa indica que as pessoas que bebem quatro xícaras ou mais por dia reduzem pela metade o risco de um ataque cardíaco e diminuem a pressão sanguínea. O consumo do dobro desta medida foi associado à redução do risco de câncer (cancro).
- Chá preto:
Imagens de: Felix plantas e flores e blogamos
Pesquisadores da Tokyo Medical University demonstraram que tomar chá preto após as refeições muito gordurosas ajuda a circulação sanguínea. Outra pesquisa indica que as pessoas que bebem quatro xícaras ou mais por dia reduzem pela metade o risco de um ataque cardíaco e diminuem a pressão sanguínea. O consumo do dobro desta medida foi associado à redução do risco de câncer (cancro).
- Chá verde: estudos comprovam que o chá verde, um antioxidante potente, estimula o sistema imunológico e aumenta a expectativa de vida, reduz o risco de doenças cardíacas e as inflamações. Antibacteriano e antiviral, também ajuda a queimar calorias, segundo pesquisa da Universidade de Genebra. Beber mais de duas xícaras por dia ajuda a preservar a memória. Ingira de três a seis xícaras por dia.
- Chá de hortelã-pimenta: bom para revigorar o cérebro e aliviar o desconforto estomacal.
- Chá de urtiga: ajuda a preservar os ossos e também é antioxidante.
- Chá de gengibre: fornece energia instantânea, protege as articulações e auxilia a circulação. Rale um pedaço de 2,5 cm numa xícara, despeje água fervente e deixe descansar por 10 minutos. Adoce com mel.
- Chá - Erva-mate -
Imagens:
Saiba Como
Todo canal plus
É um excelente refrigerante natural nos dias quentes de verão, mas o seu maior efeito é quando bebido com acrescento de água quente sucessivamente sobre as ervas ou folhas na cabaça. Ver gaúchos, hábitos, Rio Grande do Sul - Brasil.
Curiosidade:
A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comprovou por meio de estudos que a erva-mate combate o colesterol ruim em até 12%. Outro estudo realizado nos Estados Unidos (2007) aponta que a erva utilizada para fazer o chimarrão no Sul do Brasil, ou o tererê (versão fria do chimarrão) no Sul da Argentina é capaz inibir o envelhecimento precoce.
- Chá - Erva-mate - 
Imagens:
Saiba Como
Todo canal plus
É um excelente refrigerante natural nos dias quentes de verão, mas o seu maior efeito é quando bebido com acrescento de água quente sucessivamente sobre as ervas ou folhas na cabaça. Ver gaúchos, hábitos, Rio Grande do Sul - Brasil.
Curiosidade:
A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comprovou por meio de estudos que a erva-mate combate o colesterol ruim em até 12%. Outro estudo realizado nos Estados Unidos (2007) aponta que a erva utilizada para fazer o chimarrão no Sul do Brasil, ou o tererê (versão fria do chimarrão) no Sul da Argentina é capaz inibir o envelhecimento precoce.
- Chá de camomila:
É um sedativo natural que facilita a digestão e alivia dores de cabeça causadas pelo estresse (stress). Resumindo é calmante.
Deriva de uma planta originária do Chile, o chá de boldo é conhecido por resolver ou aliviar problemas de estômago, como cólicas, gases, azia, má digestão, corta efeitos de bebidas alcoólicas e ameniza gastrites, além de estimular o processo digestivo.
Não é indicado consumir mais que uma xícara de chá por dia, deve se tomar a noite, mas com moderação, porque o excesso do consumo pode levar às irritações no estômago.
É um sedativo natural que facilita a digestão e alivia dores de cabeça causadas pelo estresse (stress). Resumindo é calmante.
Usos
Culinária
Não é comumente usada.
Beleza
Peles secas, sensíveis e rachadas, acne e acne rosácea, manchas e sardas, inchaço do rosto, rugas, olhos cansados, dermatites, eczemas, queimaduras de sol, irritações pós-barba e pós-depilação, coceiras, vermelhidão e para iluminar cabelos claros.
Saúde
Reidratação oral, cólica uterina, cólica do recém-nascido e conjuntivite.
Contra-Indicações
Gestantes.
Efeitos Colaterais
Dermatite de contato, fotodermatite, náuseas, insônia e excitação nervosa.
- Chá de Boldo:
Imagem; Portal de São Francisco
Deriva de uma planta originária do Chile, o chá de boldo é conhecido por resolver ou aliviar problemas de estômago, como cólicas, gases, azia, má digestão, corta efeitos de bebidas alcoólicas e ameniza gastrites, além de estimular o processo digestivo.
Não é indicado consumir mais que uma xícara de chá por dia, deve se tomar a noite, mas com moderação, porque o excesso do consumo pode levar às irritações no estômago.
Uso
O chá, que geralmente é maceração* das folhas, é um tônico amargo que facilita o trabalho da vesícula biliar, estimulando a secreção da bílis e favorecendo a digestão de gorduras. É indicado no combates às dores estomacais, males do fígado, diarréia e desconforto causado por gases intestinais. Porém, como foi citado acima, deve ser usado com cautela pois, em excesso, pode provocar irritação gástrica. É preciso ter cuidado para não confundir o boldo com algumas plantas ornamentais, que são aparentemente semelhantes.
Rose Aielo Blanco
Fonte: www.jardimdeflores.com.br
O chá, que geralmente é maceração* das folhas, é um tônico amargo que facilita o trabalho da vesícula biliar, estimulando a secreção da bílis e favorecendo a digestão de gorduras. É indicado no combates às dores estomacais, males do fígado, diarréia e desconforto causado por gases intestinais. Porém, como foi citado acima, deve ser usado com cautela pois, em excesso, pode provocar irritação gástrica. É preciso ter cuidado para não confundir o boldo com algumas plantas ornamentais, que são aparentemente semelhantes.
Rose Aielo Blanco
Fonte: www.jardimdeflores.com.br
Dicas extraídas do livro 1001 formas naturais de se manter jovem – Publifolha
O chimarrão é uma bebida tradicional do sul do Brasil e é feita com erva mate de preferência verde, mas á pessoas que fazem-na com folhas ligeiramente secas.
ResponderEliminarExistem várias formas de preparar um bom chimarrão além da tradicional.
É preciso:
•Erva-Mate para chimarrão (opte pela erva mais verde)
•Uma bela cuia
•Uma bomba de prata folheada à ouro (caso não seja rico, pode ser um bomba comum mesmo)
•Um aparador (pode ser uma tampa plástica lisa)
•Uma térmica com água quente
•Um copo de água morna
Esta bebida é sempre um bom motivo de convívio e o seu segredo é baseado no acrescento de água quente conforme se vai consumindo através de um sorvedor metálico com furos.
O seu consumo em demasia mata muitas das bactérias que habitam o nosso estômago e que também têm importância na nossa saúde.
Hoje com a constante produção de comida em doses massivas, os alimentos estão totalmente adulterados e os seus valores energéticos são quase nulos o que gera novas doenças e potenciais cancros (câncer). Pensando em tudo o que envolve as produções massivas e na preocupação constante com a saúde e o bem estar, muitos brasileiros estão indo buscar respostas as comidas e bebidas tradicionais a fim de adquirirem novos hábitos de consumo mais saudáveis e através do Marketing criam novas tendências, o problema é que depois virá novamente a necessidade de mais uma superprodução para abastecer o mercado e novamente a qualidade dos produtos serão postos em causa.
O que vale é que o chá ainda é das coisas mais saudáveis que possamos consumir, embora já aja muita palha a venda nos mercados mundiais.